Rezept-Ideen

Hier finden Sie eine Auswahl an leckeren Rezeptideen, wie Sie z.B. Ihr Frühstück kohlenhydratlimitiert bzw. ketogen zubereiten können. Ebenso schmackhafte Snacks für zwischendurch oder probieren Sie doch mal einen unserer leckeren Drinks – selbstverständlich auch diese mit bewusst wenig Kohlenhydraten…

Avocado-Schoko-Creme mit Chia Samen

Zutaten für 1 Portion:

  • 1/2 weiche Avocado
  • 2 EL Backkakao
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 EL Chia Samen
  • 100 ml Milch, Sahne, Kokosmilch
    Vanille
    Mixer

Zubereitung:

Die Avocado entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale befreien. Das Avocado-Fruchtfleisch mit den restlichen Zutaten, bis auf die Vanille,  in den Mixer geben. Nun gut durchmixen damit es eine gleichmäßige Masse ergibt.

Dann mit Vanille abschmecken. Wer Flavdrops im Haus hat, kann den Pudding bei Bedarf auch damit abschmecken. Oder natürlich auch pur genießen.

Die Avocado-Schoko-Creme in eine oder zwei Schüsseln geben und für mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Nährwert:

pro Portion Eiweiß Fett Kohlenhydrate Energie
absolut (in Gramm) 9.4 30.1 6.7 344
relativ (in Energie-%) -
Dieses Rezept stammt von Diana Ruchser http://schwarzgrueneszebra.de/impressum-2/