Rezept-Ideen

Hier finden Sie eine Auswahl an leckeren Rezeptideen, wie Sie z.B. Ihr Frühstück kohlenhydratlimitiert bzw. ketogen zubereiten können. Ebenso schmackhafte Snacks für zwischendurch oder probieren Sie doch mal einen unserer leckeren Drinks – selbstverständlich auch diese mit bewusst wenig Kohlenhydraten…

Paprika Brote, dazu Buttermilch

Zutaten für 1 Portion:

  • 1 Paprika (ca. 150 g ohne Abfall)
  • 50 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 80 g Käse (mind. 45% F.i.Tr.)
  • 80 g Putenbrust
  • 40 g Gurke
  • 200 ml Buttermilch

Zubereitung:

  • Die Gurke waschen und in acht dünne Scheiben schneiden.
  • Die Paprika waschen, von oben nach unten halbieren und Kerne und Stängel entfernen.
  • Paprikahälften erneut längs halbieren und diese mit Frischkäse bestreichen.
  • Anschließend eine Scheibe Putenbrust und/oder Käse sowie zwei Gurkenscheibe auf die Paprikaviertel legen.

Nährwert:

pro Portion Eiweiß Fett Kohlenhydrate Energie
absolut (in Gramm) 50,4 43,1 14,7 661
relativ (in Energie-%) 57,7 8,9 8,9 -